Agua y vida van unidas. Es más, nosotros mismos estamos compuestos de hasta un 65 % de agua, aunque en el caso de los recién nacidos hablamos de prácticamente un 80 %. Así lo señala Noelia López, nutricionista de Nestlé, que conciencia sobre este líquido y su desperdicio.
El agua da vida, literalmente
La experta habla de su importancia vital, pero de manera literal: sin ella, nuestro cuerpo no podría funcionar.
- Es necesaria para mantener la temperatura corporal.
- Para la circulación de la sangre, que permite que los nutrientes se transporten por nuestro cuerpo.
- Para la eliminación de toxinas, mayoritariamente a través de la orina.
- Para el funcionamiento de las habilidades cognitivas.
¿Un mínimo de 2 litros de agua al día?
Como un mantra, siempre que hablamos de agua, solo retumba una afirmación: Hay que beber un mínimo de 2 litros al día, el equivalente a ocho vasos de agua. Pero ¿es cierto?
La nutricionista de Nestlé lo matiza: “Puede que la Organización Mundial de la Salud (OMS) asegure que ese es el mínimo, pero lo cierto es que todo cuenta”.
Esta cantidad variará en función de:
- Nuestra alimentación: Hidratarse bebiendo es solo una parte del todo. Y es que encontramos agua en muchos alimentos.
- La temperatura ambiental: deberemos consumir más agua si las temperaturas son más altas.
- La edad: dependiendo de nuestra edad, las necesidades cambian y en lo referente a la hidratación también.
Mantente hidratado: las señales de que algo falla
De cualquier manera, el único requisito siempre será beber a demanda: debemos atender a lo que nos pide nuestro cuerpo. En este sentido, es importante conocer los síntomas de la deshidratación:
- Turgencia cutánea: si pellizcamos el torso de la mano y observamos la reacción de nuestra piel podemos comprobar si estamos mejor o peor hidratados. Si rápidamente vuelve a la normalidad es que estamos hidratados.
- Lengua o boca seca.
- Orina demasiado oscura.
- Otra sintomatología: cuando la deshidratación es más grave, los síntomas son más peligrosos.
No todo es beber: Alimentos ricos en agua
Aunque la forma más sencilla de mantenerse hidratado a priori sea tener siempre a mano una botella de agua, también nuestra dieta juega un papel trascendental en este sentido.
